「野菜の駅ふれあいファームしのつ」は、私たち生産者が丹精込めてつくった農蓄産物や、加工品を、お客さまに直接お届けする、生産者と消費者の交流の場です。 お客さまのご意見を日々の作業に反映していく。そんな消費者と生産者をつなぐ場となり、ひとつの輪をつくる拠点となるよう、やりがいを持って経営していきたいと考えています。 また、地域の農家が一体となり、次世代を担う若い生産者がチャレンジできる場でもありたいと考えています。
江別市篠津地区には、20年以上運営してきた「ふれあいの里」「第4区直売組合」の2つの直売所がありました。それらを運営した世代には後継者ができ、バトンタッチする時を迎えた現在、それらを1つにして地域で力を合わせ「野菜の駅ふれあいファームしのつ」をつくりました。
たくさんの種類の野菜を取り扱うこの直売所のスタッフは、知識が豊富。中にはフードマイスターの資格を持っているスタッフもいます。野菜についての質問があれば、ぜひ、声をかけてみてください。旬の野菜や珍しい野菜のおいしい食べ方を教えますよ。
このマークは、江別の大地をイメージしています。 江別は、石狩川やその支流が多く流れ込み、川が運んできた栄養に恵まれた豊かな土地です。 そこで美味しい農畜産物が育まれます。 野菜たちのふるさとの風景です。
江別市は赤レンガの町です。茶色の土を焼くと赤になります。 篠津にも昔から赤レンガの倉庫が建ち並んで、田園風景をつくって来ました。 野菜の駅はその赤を受け継ぎました。
自然豊かな江別で採れた農産物や乳製品を使用したクロワッサンと、町村農場のソフトクリームのお店です。焼きたてパンの香ばしい香りが漂う小さなお店です。町村バターの香りがあふれるクロワッサンを一度お召し上がりください。お買い物の合間の休憩や、お土産にもどうぞ。営業時間 9:00~16:00 定休日 不定休TEL 011-398-4460 →「葉らっぱ」ホームページへ