有限会社 萩原農場
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生産者 萩原 雅樹
取扱品目 トマト、きゅうり、ズッキーニ、とうきび、空心菜、バジル、モロヘイヤ、カラーピーマン、いも類、レタス、キャベツ、白菜、リーキ、赤しそ、ルバームジャム
メッセージ わたしの農場は石狩平野の中央部石狩川の肥沃な大地で農業を営んでいます。主にレタス、白菜、とうもろこし、水稲など。施設野菜としてトマト、きゅうりなどを作付けしています。
ハウスの灌水には深さ60mの井戸を掘りました。石狩平野は昔海の底で、掘削作業の時には貝殻の層も出てきました。この太古の水に含まれたミネラルはハウス野菜に野菜本来の味を見出していると思うのです。
我が家には毎年、幼稚園、小学校収穫授業、宿泊農業体験、JICAに協力する外国人視察などを受け入れています。